Lessicografia della Crusca in rete

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LIEVITO
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LIEVITO.
Definiz: Add. Lievitato. Lat. fermentatus. Gr. ζυμωθείς.
Esempio: M. Aldobr. P. N. 7. Le cose proprie a guardare la complessione dell'uomo ec. è il pane, che è ben cotto, e ben lievito, e fresco d'un giorno.
Esempio: Franc. Sacch. Op. div. 140. I Greci sacrificano il Corpo di Cristo nel pane lievito.
Esempio: Zibald. Andr. 43. Il pane fa' sia ben lievito, e ben cotto in forno.