Lemma

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INSALATA. Definiz: Cibo d'erbe condite con sale, aceto, e oilio, e per lo più crude, che si da in principio di mensa, alla quale comunemente si dice oggi in Lat. acetorium acetarium. Esempio: Dav. Colt. Di marzo semina zucche, ec. Sparagi, cardi, e tutte le 'nsalate minute. Definiz: In proverbio. Non essere alla 'nsalata si dice di chi in qualche sua faccenda gli resta, oltre al fatto, da fare assai. Latin. ne inter apia quidem.