Lessicografia della Crusca in rete

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ERBA AGLIO.
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ERBA AGLIO.
Definiz: Pianta perenne, che ha gli steli pelosi, le foglie bislunghe e fiori rossigni; fa più che altro nei luoghi paludosi, ed ha odore e sapore d'aglio, i quali si sentono anche nel latte delle vacche che ne hanno mangiato. È creduta diuretica, risolvente, vermifuga, vulneraria; ed è il teucrium scordium dei Botanici. –
Esempio: Targ. Rag. Agric. 191: Uno spiacevole odore e sapore d'aglio altresì viene trasfuso nel latte.... dallo scordio, chiamato dai contadini erba aglio.