Lessicografia della Crusca in rete

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GENGIOVO
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GENGIOVO.
Definiz: Aromato di sapore simile al pepe. Dell'altre sue qualità, vedi Dioscoride. I semplicisti, con l'autorità di Plinio, lo chiamano in Lat. siliquastrum, e piperitis.
Esempio: Bocc. n. 76. 9. Vorrebbesi far con belle galle di gengiovo, e con bella vernaccia.
Esempio: Cr. 3. 8. 10. E se il secondo brodo si faccia con cose calde, sì come pepe, o gengiovo, o olio, ec.