Lemma

1) Dizion. 1° Ed. . FORMAGGIO Apri Voce completa pag.358 Vedi le altre Edizioni del Vocabolario Dizion. 4 ° Ed. FORMAGGIO Dizion. 3 ° Ed. FORMAGGIO Dizion. 2 ° Ed. FORMAGGIO Dizion. 1 ° Ed. » FORMAGGIO Dizion. 5 ° Ed. FORMAGGIO.

FORMAGGIO. Definiz: Cacio, forse detto così, per aver preso la sua figura dalla forma, e dicesi una forma di cacio, cacio di forma, a differenza di quello, che noi diciam MARZOLINO. Esempio: Bocc. n. 73. 4. Ed eravi una montagna tutta di formaggio parmigian grattugiato. Esempio: E Bocc. n. 76. 9. Io so fare la sperienza del pane, e del formaggio, ec. Sì disse Bruno: ben farai con pane, e con formaggio. Esempio: Cr. 12. 5. 3. Anche si rappiglia il latte, e fassi il formaggio. Esempio: Tes. Br. 3. 9. Com'elli dee far lavorare, ec. tosar le pecore, e lo latte, e formaggio.