Lessicografia della Crusca in rete

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FORMAGGIO
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FORMAGGIO.
Definiz: Cacio. Lat. caseus. Gr. τυρός.
Esempio: Bocc. nov. 73. 4. Eravi una montagna tutta di formaggio Parmigiano grattugiato.
Esempio: E Bocc. nov. 76. 9. Io so fare la esperienzia del pane, e del formaggio ec. sì, disse Bruno, ben farai con pane, e con formaggio.
Esempio: Cr. 12. 5. 3. Si rappiglia il latte, e fassi il formaggio.
Esempio: Tes. Br. 3. 9. Ma come il signore ec. dee far lavorare ec. tosar le pecore, e lo latte, e formaggio, lo maestro non ne dirà ora più, che sotto detto n'abbia.
Esempio: Alam. Colt. 1. 26. Quel, che al nascer del dì si munge, al vespro Prema il saggio pastor; quel della sera, Quando poi surge il sol, formaggio renda.
Esempio: Red. lett. 1. 394. Non è così povero di formaggio, com'ei si fa.
Esempio: E Red. lett. appresso: Se gli faranno ottenere il solito formaggio ec.