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Dizion. 1° Ed. .
FOCACCIA
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pag.351
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FOCACCIA.
Definiz: | SCHIACCIATA, che è un pane crudo schiacciato, e messo a cuocere in forno, o sotto la
brace. In alcuni luoghi, da' nostri contadini, e detta, COFACCIA. Da alcuni, e in particolare
da' sacri, si dice in lat. panis subcenericius: i Greci lo dissero
βάκχυλος, come testifica
Atenéo. |
Esempio: | Bocc. n. 78. 13. Voi m'avete renduto pan per focaccia render pan per
focaccia: è proverbio, e lo stesso, che Render frasche per foglie. Lat.
par pari referre. Par pari hostimentum dare. |
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