Lessicografia della Crusca in rete

1) Dizion. 5° Ed. .
AZZIMO.
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AZZIMO.
Definiz: Add. Senza fermento, Non lievitato.
Dal grec. ἄζυμος. –
Esempio: Cresc. Agric. volg. 120: La pasta del frumento usiamo in molti modi, e se è azzima e viscosa, è enfiativa e a smaltire dura.
Esempio: Pist. Vang. M. 69 t.: E mangeranno con essa il pane azzimo.
Definiz: § I. E figuratam. per Duro, Indigesto. –
Esempio: Rusp. Son. 3, 195: Che ti possa sbarbare il mal de' pondi, Coll'azzime tue rime, dal terreno.