Lemma

1) Dizion. 5° Ed. . BISCOTTO Apri Voce completa pag.195 Vedi le altre Edizioni del Vocabolario Dizion. 3 ° Ed. BISCOTTO Dizion. 5 ° Ed. » BISCOTTO Dizion. 5 ° Ed. BISCOTTO Dizion. 2 ° Ed. BISCOTTO Dizion. 1 ° Ed. BISCOTTO Dizion. 4 ° Ed. BISCOTTO

BISCOTTO. Definiz: Add. Aggiunto di pane due volte cotto, o anche cotto tanto che, toltogli ogni umidità, non possa fermentare, nè guastarsi. Dal lat. bis coctus. − Esempio: Cavalc. Vit. SS. PP. volg. 2, 183: Non mangiava se non un pane biscotto il dì. Esempio: Calzol. Stor. Monast. 377 t.: Fu Amfilochio monaco e romito, e stette quaranta anni in una spelonca, dove non mangiò mai altro che un pan biscotto il giorno, e beveva acqua sola. Definiz: § I. E detto anche d'altra cosa troppo cotta. − Esempio: Pulc. L. Morg. 4, 34: E disse: il cervio mi sa di biscotto. Esempio: Salvin. Annot. Fier. 393, 1: Biscotto, pane non due volte cotto, ma discotto, tracotto. Definiz: § II. Per similit. − Esempio: Capor. Rim. 55: Uscia [l'Aurora] da le riviere arse e biscotte Dell'indo mar tutta dolente fuora. Definiz: § III. Biscotto vale anche Mal cotto, Appena cotto; e allora anzichè da bis coctus, deriva da dis coctus, scambiato il d in b, come in molte altre voci. Ma in questo significato è poco usato. − Esempio: Pallad. Agric. 161: Scaldato il forno,.... mettansi in sul fondo due o tre pietre, sicchè non ardesse, e pongavisi suso il qualo co' fichi, e chiuso il forno, quando fie 'l fico biscotto, così com'egli fie caldo, si metta in un vaso di terra bene impeciato.