Lessicografia della Crusca in rete

1) Dizion. 1° Ed. .
FARINATA
Apri Voce completa

pag.331


Vedi le altre Edizioni del Vocabolario
Dizion. 4 ° Ed.
Dizion. 3 ° Ed.
Dizion. 2 ° Ed.
Dizion. 1 ° Ed.
Dizion. 5 ° Ed.
FARINATA.
Definiz: Vivanda fatta d'acqua, e farina, cotta nella pentola al fuoco, alla quale anche diciam PANICCIA, usata da' poveri huomini, e contadini. Lat. puls, tis.
Esempio: Vit. S. Pad. Ogni dì si faceva fare una scodella di farinata liquida.
Esempio: M. V. 6. 54. La polvere ricresce, e gonfia, e d'una menata, o di due, si fa pieno il vaso, a modo di farinata.
Esempio: Sen. Pist. Questa non è dilettevol cosa, farinata, pan d'orzo, e acqua.