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Dizion. 3° Ed. .
ARROSTIRE
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ARROSTIRE.
Definiz: | Cuocere senza aiuto d'acqua, come in ischidióne, tegame, in sulla brace, o simili. Lat. assare, inassare. |
Esempio: | Boc. Nov. 49. 12. Tiratogli il collo, ad una sua fanticella il fe, ec. mettere in
uno schidióne, e arrostir diligentemente. |
Esempio: | Medit. Arb. Cr. E arrostillo, e cosselo, come si cuoce, e arrostisce il pesce in
padella. |
Esempio: | Sen. Ben. Varch. 7. 18. Non solamente abbronza quelli, i quali hanno da essere
giustiziati, ma gli arrostisce. |
Definiz: | §. Per simil. Inaridíre, e seccare. Lat. arefacere. |
Esempio: | Cr. 2. 1. 6. I venti, che arrostiscono, e riardono, e ancóra le mortificanti
rugiade, dannificano le piante, e le menano a niente. |
Esempio: | E Cr. 4. 20. 1. Ma di quelle, pestate (uve) e
fattone farina, e bevuta, conforta la collerica uscíta, e ristrigne, e maggiormente se
s'arrostisca. |
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