Lemma

1) Dizion. 5° Ed. . ARROSTIRE. Apri Voce completa pag.716 Vedi le altre Edizioni del Vocabolario Dizion. 3 ° Ed. ARROSTIRE Dizion. 1 ° Ed. ARROSTIRE Dizion. 2 ° Ed. ARROSTIRE Dizion. 4 ° Ed. ARROSTIRE Dizion. 5 ° Ed. » ARROSTIRE.

ARROSTIRE. Definiz: Att. Cuocere carne o pesce nello schidione o sulla gratella. – Esempio: Bocc. Decam. 5, 192: Tiratogli il collo, ad una sua fanticella il fe'.... mettere in uno schidone, e arrostir diligentemente. Esempio: Leggend. SS. M. 3, 65: Disse loro il luogo, e come e' dovessono arrostire l'agnello. Definiz: § I. E per Cuocere sulla brace. – Esempio: Franz. M. Rim. burl. 3, 79: Molti vogliono dir che quel Fabbrizio.... Non arrostiva rape intorno al fuoco. Definiz: § II. E per Cuocere in padella, in tegame ec. in modo che la vivanda venga abbronzata e rosolata. – Esempio: Medit. Alb. Cr. 30: E arrostillo e cosselo, come si cuoce e arrostisce il pesce in padella. Definiz: § III. Arrostire dicesi comunemente anche del pane che si abbrustolisce sulla gratella o sul treppiede. Definiz: § IV. E per Tormentare alcuno, abbruciandolo col tenerlo sovra carboni ardenti, o porlo nel fuoco. – Esempio: Leggend. SS. Z. 1, 127: Tolse una graticola,.... e fecevelo porre suso, e facevalo così arrostire. Esempio: Varch. Sen. Benef. 195: Non solamente abbronza quegli, i quali hanno a essere giustiziati, ma gli arrostisce. Esempio: Marchett. Lucrez. 182: Io non intendo il come Duro non sia l'esser nel fuoco ardente, Arrostite le membra. Definiz: § V. E per Riardere mediante il calore del sole. – Esempio: Bocc. Decam. 7, 173: Io non so qual maggior crudeltà si fosse potuta usare in un traditore, che tutta una città avesse messa ad uccisione, che quella, alla qual tu mi hai posta a farmi arrostire al sole. Definiz: § VI. E per Abbrustolire, Tostare. – Esempio: Cresc. Agric. volg. 173: Ma di quelle [uve] pestate e fattone farina e bevuta, conforta la collerica uscita e ristrigne, e maggiormente se s'arrostisca. Definiz: § VII. E per Inaridire, Disseccare. – Esempio: Cresc. Agric. volg. 35: I venti che arrostiscono e riardono, e ancora le mortificanti rugiade, dannificano le piante e le menano a niente. Esempio: E Cresc. Agric. volg. 83: Molto è da prender guardia, che il campo non si semini insiememente di diverso seme, perocchè alcuna volta incontra che l'uno seme attrae a sè più che un altro, e allora l'uno arrostisce l'altro (qui per similit.).