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Dizion. 5° Ed. .
LESSO.
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pag.248
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LESSO. Definiz: | Add. Cotto in acqua bollente. |
Dal basso lat. lixus. – Esempio: | Bocc. Decam. 6, 152: E alla fante fece portare in una tovagliuola bianca i due capponi lessi. | Esempio: | Varch. Rim. burl. 1, 31: La mattina di Pasqua ogni cristiano Mangia per penitenzia un uovo lesso. |
Esempio: | Cellin. Vit. 483: Mangiato che noi avemmo le insalate in certi piattelloni comuni, cominciandoci a dare carne lessa, venne una scodella per uno. | Esempio: | Tass. Dial. 1, 355: Venne.... in due altri [piatti] due paia di piccioni, l'uno arrosto e l'altro lesso. |
Definiz: | § I. In forza di Sost. – | Esempio: | Dant. Inf. 21: Lasciali digrignar pure a lor senno, Ch'ei fanno ciò per li lessi dolenti (qui figuratam.). |
Definiz: | § II. Far lesso, vale Lessare, Cuocere in acqua bollente. – | Esempio: | E Firenz. Pros. 299: E vo' fare un di quei quarti dirieto lessi. |
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